Os dejo mi receta de mini-tortitas de zanahoria.
Ingredientes.
– 200 ml de leche
– 2 huevos
– 130 gr de copos de avena
– 50 ml de aceite de girasol o 50 gr. de margarina
– 1 zanahoria mediana pelada y rallada
Mezclamos todos los ingredientes con una batidora o robot de cocina y luego echamos un poco de la masa en una sartén antiadherente ligeramente engrasada.
Se pueden acompañar de lo que quieras, dulce o salado, queso fresco, fruta, chocolate, mermelada, jamón york. Las preferidas de mis hijos son las «dorayaki» dos mini tortitas, con una onza de chocolate en medio que se derrite con el calor de las tortitas.
Tips.
– Esperar a que vea el borde cuajado para dar la vuelta.
– Echar poca cantidad, para que las tortitas sean pequeñas, se dan mejor la vuelta y evitas que se rompan.
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Anónimo
4.5
Sergio Moreno
5
begoña
Os dejo mi receta de mini-tortitas de zanahoria.
Ingredientes.
– 200 ml de leche
– 2 huevos
– 130 gr de copos de avena
– 50 ml de aceite de girasol o 50 gr. de margarina
– 1 zanahoria mediana pelada y rallada
Mezclamos todos los ingredientes con una batidora o robot de cocina y luego echamos un poco de la masa en una sartén antiadherente ligeramente engrasada.
Se pueden acompañar de lo que quieras, dulce o salado, queso fresco, fruta, chocolate, mermelada, jamón york. Las preferidas de mis hijos son las «dorayaki» dos mini tortitas, con una onza de chocolate en medio que se derrite con el calor de las tortitas.
Tips.
– Esperar a que vea el borde cuajado para dar la vuelta.
– Echar poca cantidad, para que las tortitas sean pequeñas, se dan mejor la vuelta y evitas que se rompan.
Y a disfrutar
lola galan Davila
Deliciussssss Begoña Gracias!!!!!!!!
Lola