El pasado miércoles 18 de junio, jefas y jefes de Tienda de la Región Levante Norte vivieron una jornada que dejó huella. En el calendario y en la memoria de todos los que tuvieron la suerte de compartirla. Porque cuando se mezcla talento, compañerismo, sabor y una pizca de competitividad amistosa, el resultado solo puede ser uno: una experiencia 10 de 10. ????
La cita arrancó a las 09:00 h. en el centro Feu Vert de Alfafar. Desde allí, todo el equipo se trasladó al corazón de Valencia, a escasos metros de la Plaza del Ayuntamiento, donde les esperaba una experiencia diferente, original y absolutamente deliciosa: una actividad gastronómica organizada por Food&Fun ????️, el escenario culinario elegido como eje de la reunión.
Y aquí es imprescindible hacer una parada para aplaudir —con bombo, platillo y todo el reconocimiento— a Feli e Isabel????????, el alma de Food&Fun. Su entrega, profesionalidad y cercanía transformaron una jornada de equipo en un auténtico viaje gastronómico con alma. Mención especial también para Julián, el chef ????????, siempre atento y con ojo de halcón para que todo saliera perfecto. Spoiler: salió perfecto.
Divididos en dos equipos, liderados por Elena (066 Paterna) y Toni (004 Alfafar) ????????, y con solo 10 € de presupuesto por grupo, tuvieron que lanzarse a una misión deliciosa: crear la ensalada más original posible para acompañar las dos paellas que, más tarde, prepararían ellos mismos. El destino: el emblemático Mercado Central de Valencia ????, donde la creatividad, el trabajo en equipo y los productos de la tierra fueron los ingredientes principales de esta compra exprés.
Ya de vuelta, y entre risas, cuchillos y cucharones ????????, ambos equipos fueron dando forma a sus ensaladas mientras disfrutaban de unas espectaculares clochinas al vapor ???? al estilo mediterráneo, cortesía del equipo de Food&Fun.
Y después… ¡a por la paella! ???????? Una tradicional paella valenciana y otra de verduras, preparadas con mimo, orgullo y fuego lento. Cada equipo dio lo mejor de sí en esta auténtica batalla culinaria amistosa.
Pero eso no fue todo. Porque el broche de oro lo puso Rosa (082 La Pobla), quien se lució con un postre que merece mención de honor: torrija de horchata con helado ????✨. ¿Se puede ser más valenciana y más deliciosa a la vez? Lo dudamos.
La comida se compartió en una gran mesa preparada con esmero por los anfitriones, en la que se sirvieron platos exquisitos y grandes momentos. De equipo, de aprendizaje, de conexión. ❤️????
La jornada continuó por la tarde con la reunión de trabajo ????????, cargada de ideas y propuestas, pero con una energía diferente, fruto de todo lo vivido durante la mañana.
Gracias a todas las jefas y jefes de tienda por su entusiasmo, a José Miguel Colomer (Jefe de Servicio de Taller Regional) y a Rafa Bolumar por la impecable organización ????. Y, por supuesto, gracias infinitas a Food&Fun por transmitir que cocinar juntos es una de las mejores formas de hacer equipo ????????.
Una jornada para saborear. Para repetir. Para recordar. ✨
